パーティーサラダライス

材　料 （2人分）

サラダライス…１パック 　パセリ（みじん切り）…大さじ１ 　パプリカ（赤）…大さじ２ 　コーン…１０ｇ 　サラダ菜…５枚 　エビ…６尾 　カッテージチーズ…５ｇ 　イタリアンドレッシング…大さじ２

＜作り方＞

1.	材料の下ごしらえをします。
	・サラダライスは封を切り、電子レンジで１分間温める。 ・パセリはみじん切りにしておく。 ・パプリカは半分に入り、薄切りにして０．５mm〜１cm幅のさいの目切りにする。 ・エビは茹でて皮をむいておく。
2.	１のサラダライス・パセリ・パプリカとコーンをボールに入れてイタリアンドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる。
3.	２のご飯を小さな型に入れて少し押して固めておく。
3.	お皿にサラダ菜をひき、３を型から出して置き周りにエビを飾り、カッテージチーズを上にかける。