抹茶ビーナッツケーキ

●成分 (6個分) エネルギー…247kcal たんぱく質…4.2g 脂質…15.5g 炭水化物…22.2g ナトリウム…46mg カルシウム…26mg マグネシウム…9mg ビタミンＥ…0.9mg ビタミンＢ1…0.04mg ビタミンＣ…1.0mg 食物繊維…0.8g ※GABA…0.3mg 食塩相当量…0.2g ※ドーマー製品のみ

●材料 (6個分) 発芽ビーナッツ…20g 卵…2個 グラニュー糖…60ｇ 抹茶…小さじ2 薄力粉…90g ベーキングパウダー…小さじ1 バター（無塩）…90g

●作り方 <1> 材料の下ごしらえをします。 ・ 発芽ビーナッツは粗くきざむ。 ・ 薄力粉とベーキングパウダーは万能こし器に一緒に入れ、ふるう。 ・ 抹茶をお湯小さじ2でよく溶いておく。 <2> ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て器でとろっとするまで泡立てる。お湯で溶いた抹茶、きだんだ発芽ビーナッツを加える。 <3> ふるっておいた粉を万能こし器でふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる。 <4> 小さな容器にバターを入れ、レンジで１分加熱して溶かす。生地に加え、ゴムべらでなじむまで混ぜる。　 <5> 容器に紙カップを入れスプーンで生地を等分に入れる。 ラップの上をふくらませるようにふわっとかけ、ターンテーブルに3～4個ずつ並べる。レンジで１分30秒～2分加熱し、すぐ容器からはずしてさます。残りも同様に加熱する。 <6> お皿に盛り付け、ビーナッツを添える。

バレンタインデーにどうぞ♥♥