発芽玄米三色おにぎり

●成分 (1人分) エネルギー…257kcal たんぱく質…9.4g 脂質…6.6g 炭水化物…39.6g ナトリウム…460mg カルシウム…33mg マグネシウム…68mg ビタミンＥ…2.2mg ビタミンＢ 1 …0.24mg ビタミンＣ…4mg 食物繊維…1.7g ※ GABA…7.3mg 食塩相当量…1.2g ※ドーマー製品のみ

●材料 (4人分) 　発芽玄米・…2パック 　卵…2個 　砂糖…小さじ2 　塩…小さじ1/4 　たらこ…大1腹 　酒…大さじ1 　油…適量 　＜Ａ＞ 　青のり…適量 　塩…適量 <下ごしらえ１> ・発芽玄米は炊飯器で炊く。 ・熱したフライパンに油をひき、割りほぐした卵、砂糖、塩を入れ弱火にかけ、菜箸数本でかき混ぜながらやわらかめの炒り卵を作る。 ・たらこは薄皮をとり鍋に入れ、酒をふって火にかける。箸で混ぜ、身がパラパラになるまで炒る。 ・＜Ａ＞を合わせる。

●作り方 <1> 炊き上がった発芽玄米は24個に分け、丸くにぎる。そのうち8個は小さめににぎる。 <2> 小さめににぎったおにぎりに炒りたまごをまぶし、形をととのえる。 <3> あとの8個に炒ったたらこ、残りの8個に＜Ａ＞をまぶす。 <4> 器によそい、完成。 お子様のお弁当にピッタリです！