発芽玄米ドーナツ


●成分 (1人分)
エネルギー…247kcal
たんぱく質…5.4g
脂質…10.7g
炭水化物…32.6g
ナトリウム…208mg
カルシウム…57mg
マグネシウム…14mg
ビタミンE…1.2mg
ビタミンB 1 …0.06mg
ビタミンC…0mg
食物繊維…0.8g
GABA…0.9mg
食塩相当量…0.6g

※ドーマー製品のみ

●材料 (4人分)
 発芽玄米ご飯…60g
 ホットケーキミックス…150g
 砂糖…お好みで
 卵…1個
 溶かしバター…20g
 牛乳…大さじ2
 揚げ油…適量





●作り方
<1>
卵・溶かしバター・牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えよく混ぜ、生地を作る。

<2>
1に発芽玄米ご飯を入れよく混ぜ、約10~15分ねかせる。

<3>
2の生地を麺棒などで約5mm~7mm位の厚さに伸ばす。

<4>
打ち粉をつけたドーナッツ型で生地をくり抜き、170℃の油できつね色になるまで揚げ、器に盛りつける。