たけのこご飯

●成分 (1人分) エネルギー…273kcal たんぱく質…8.7g 脂質…4.9g 炭水化物…49.1g ナトリウム…643mg カルシウム…39mg マグネシウム…82mg ビタミンＥ…1.1mg ビタミンＢ 1 …0.19mg ビタミンＣ…5mg 食物繊維…3.0g ※ GABA…8.8mg 食塩相当量…1.6g ※ドーマー製品のみ

●材料 (3合分) 　発芽玄米…３合（３パック） 　醤油…大さじ2 　酒…大さじ1 　塩…小さじ1/2 　だし汁…ご飯のめもりまで 　タケノコ…適量 　鶏肉…75g 　油揚げ…1/2本 　にんじん…中1/2本 　絹さや…6枚　 <下ごしらえ１> ・油揚げは湯通しして細かく切る。 ・にんじん・鶏肉は一口大に切る。 ・絹さやはななめ半分に切る。 ・だし汁をとっておく

●作り方 <1> お釜に発芽玄米をあけ、醤油・酒・みりんを入れる。 調味料をいれ終わったら、３合のメモリまでだし汁を入れて混ぜる。 <2> 材料（鶏肉・油揚げ・にんじん・絹さや）をお釜に入れる。 ※ポイント・・・お米と具材を混ぜないようにする！ <3> ふたをして炊飯をスタートさせる。